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ハード＆セミハード
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(イタリア産)グラナ・パダーノ
622円(内税)
イタリア国内消費が一番。パルミジャーノの製法
（イタリア産）パルミジャーノ・レッジャーノ
716円(内税)
説明不要なチーズ。王様ですので
（イタリア産）ペコリーノ・ロマーノ
660円(内税)
羊乳が原料、カルボナーラのチーズ

ゴーダ
510円(内税)
世界中で作られるボーダレスチーズ。食べやすい
メイア・クラ
520円(内税)
パンとの相性がとてもよい。そのままでも
プラットチーズ
545円(内税)
すごく溶けるチーズでサンドイッチに最適

プロヴォローネ
600円(内税)
パスタフィラータの最濃厚チーズ。ワインのともに
カチオカヴァッロ・コン・ポルチーニ
3,400円(内税)
カチオカヴァッロの高級版。プレゼントや特別な日にどうぞ
カチオカヴァッロ・アッフミカート
2,400円(内税)
カチオカヴァッロを香ばしくスモークにしました

カチオカヴァッロ
2,080円(内税)
焼きチーズで有名ですが、実は万能なチーズ
グラナ・ルチオ
650円(内税)
熟成は最低12ヶ月の硬質チーズ。パルミジャーノの製法

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