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ハード＆セミハード
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(イタリア産)グラナ・パダーノ
622円(内税)
イタリア国内消費が一番。パルミジャーノの製法
（イタリア産）パルミジャーノ・レッジャーノ
716円(内税)
説明不要なチーズ。王様ですので
（イタリア産）ペコリーノ・ロマーノ
660円(内税)
羊乳が原料、カルボナーラのチーズ

ゴーダ
510円(内税)
世界中で作られるボーダレスチーズ。食べやすい
メイア・クラ
520円(内税)
パンとの相性がとてもよい。そのままでも
プラットチーズ
545円(内税)
すごく溶けるチーズでサンドイッチに最適

プロヴォローネ
700円(内税)
パスタフィラータの最濃厚チーズ。ワインのともに
カチオカヴァッロ・コン・ポルチーニ
3,400円(内税)
カチオカヴァッロの高級版。プレゼントや特別な日にどうぞ
カチオカヴァッロ・アッフミカート
2,400円(内税)
カチオカヴァッロを香ばしくスモークにしました

カチオカヴァッロ
2,080円(内税)
焼きチーズで有名ですが、実は万能なチーズ

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